2007年 06月 25日
クッキー工場 |
今日は仕事納め
6年と3ヶ月 お世話になった方は・・
102人
お礼のお菓子を買うか、作るか、、1ヶ月前から悩んでました。
『一度きりの工場。感謝の気持ちを込めて、やってみる?』
そして、クッキー工場のはじまり~。はじまり~。
■前日のクッキー工場
◎計量 *写真以外ににバターや牛乳、卵も・・・
●くるみのコロコロクッキー:chekiracoの18番です。
70個分×3セット≒210個分→これを小さめにして増量!
●ティークッキー:
50個分×2セット(半分量の小さなクッキーに仕上げたので)≒200個分
◎生地作り
大活躍だったのがこのフードプロセッサー。
5セット分を次々に仕上げてくれました。
この子がいなかったら・・・無理~!!
◎生地休め
冷蔵庫にドンドン生地が放り込まれます。
◎カット&丸め
小さめ~。増量~!!
◎焼成
天板に並んだ順に焼く~!!!
何回焼いたか?
・・・覚えてない位焼きました。
家のオーブンは2段で焼けるのですが、生地の成形が全然追いつかないので、
1段で焼いたり、2段で焼いたり・・・多分7回位かな?!
◎ラッピング
メッセージをホッチキスで止めて、詰めて、、、
休み休みでしたが、102個のラッピングが終わったのは、夕方でした!
こんなに作っても、小分けにすると寂しいので・・
市販のチョコも一緒に入れちゃいました♪
+++++
気がつくと朝から何も食べていない自分が、
粉まみれでグッタリしてました(T_T)
ここまでくると、もう自己満足の世界♪
ソファーに102個並べて、自分に酔うばかり(笑)
■仕事納め
で、今日は最後の出勤でした。
朝から憂鬱。だって朝礼で最後の挨拶しなきゃっ。(←こういうの苦手~)
本当に紙に書いておいて良かったですよ。
読む前から号泣きして、、声が出るわけないじゃん。
見かねた上司が前に出てきて、、代読してくれました(。。;)
朝から一人で泣いて、勝手にスッキリして、、
自己満足のクッキーを挨拶しながら配り歩きました♪
『終わったー♪』
クッキー工場も、挨拶も、、
もう私の梅雨は終わりなんです☆
明日の学校後は送別会♪
これで本当に最後です。
飲むぞ~~o(^_^)o
by chekira1224
| 2007-06-25 23:01
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